Известната силова система, разработена от френския диетолог Пиер Дукан, се превърна в една от най -популярните диети в света. Същността на диетата на Дукан е рязко намаляване на въглехидратите, които принуждават тялото да харчи активно калории.
Същността на диетата на Дукан
Предимството на диетата на Пиер Дукан пред другите е, че тя не нареди да брои калории и да запази диета. Дюкан не ограничава дори времето на хранене. Най -важното е да издържат на четирите етапа на диетата. При две първоначални отслабване настъпва, при крайното фиксиране и гладко изход от диетата.
Задължителен елемент - включването на овесени трици в диетата, които създават усещане за насищане и спомагат за ускоряване на метаболизма. Д-р Дукан също така препоръчва да се счита, че се счита за 20-30 минути на ден физическо натоварване, също се разглежда обикновеното ходене.
Етапи на диетата на Дукан
1. Атака
На този етап тялото бързо се отърва от излишни килограми. Според признанията нападението е най -трудният период, следващите етапи могат да издържат много по -лесно. Същността на атаката не е в глад: има, а строго дефиниран набор от продукти, които отличава високо съдържание на протеини, което позволява отслабване без загуба на мускулна маса.
Сцената продължава от 2 до 7 дни. Списъкът с разрешени продукти има повече от 70 артикула и не забравяйте за Bran!
2. Редуване
На този етап към менюто се добавят въглехидрати. Но това не означава, че е време да отпразнуваме победата с любимите си торти. Пиер Дукан препоръчва въглехидрати от зеленчуци: можете да ядете друг от съдържането на нишесте.
Редуването предполага, че те се заменят помежду си с чисто протеини и протеинови вегетационни дни. Продължителността на етапа се изчислява по формулата: 7 дни на допълнителен килограм тегло.
3. Фиксиране
Много важен етап, който избягва завръщането на изгубените килограми. Менюто трябва да се разширява постепенно, но наблюдавайте един чисто протеинов ден седмично. Умножете броя на изгубените килограми с десет - толкова много консолидация ще продължи.
4. Стабилизация
Накрая можете да се върнете в обичайното меню. Има само три ограничения: чисто протеинов ден веднъж седмично, 20 минути физическа активност и три супени лъжици овесени съкращения на ден. Съответствието с тези правила през целия живот, според Пиер Дукан, е осигурено от връщането на отслабване.
Диетични рецепти Ducan
Атака: Хляб на Дюкан
150 g меко извара сирене
2 -3 яйца
4 супени лъжици
4 супени лъжици глутен
1 супена лъжица масло
1 чаена лъжичка бакпулвер на прах
Смесете всички съставки, образувайте хляб и печете във фурната, докато се готви при температура от 180 градуса.
Редуване: салата от патладжан с пикант
2 - 3 патладжан
1 червен лук
400 -500 g домати
Куп магданоз
2 супени лъжици ябълков оцет
0,5 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица заместител на захарта
чесън
1 супена лъжица растително масло
Черен пипер
Ние пробиваме патладжана на няколко места с вилица и пека изцяло във фурната на 180 градуса 30 и минус 40 минути.
Нарязахме лука на половин пръстени, добавяме сукротор, сол и ябълков оцет. Изсипете чаша вряла вода и оставете да изпадне в тази марината.
Когато патладжаните са готови, ние ги почистваме от кожата и ги режем с големи кубчета. Добавете нарязани домати и фино нарязан магданоз.
Изцеждаме водата от лука и я добавяме към салатата. Ние подправяме салатата със супена лъжица растително масло.
Чисто протеинов ден: Пълнени калмари
6 трупове на калмари
1 лук
4 варени яйца
8 пръчици от раци
100 g шампикони
Сол, черен пипер на вкус
Завъртете гъбите и лука, докато се готвят, прехвърлете в купа, добавете нарязани пръчици и яйца. Сол, черен пипер, смесете всичко. Напълваме пречистените и измити калмари с полученото кайма, закрепваме краищата с клечка за зъби.
Ние лежим във формата, изсипваме мляко, в което предварително добавихме сол, черен пипер, копър. Млякото трябва да наполовина близки калмари. Поставяме формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 10 минути. След това завъртаме калмарите и изпращаме във фурната за още 10 минути.
Таблица с разрешени продукти за диета Ducan
Месо:
Говеждо филе, говеждо език, изрязване на говеждо месо, пържола, заек, игра, черен дроб на телета, телешки пъпки, инсулт, шунка с ниска мазнина без кожа, Бастрма.
Птица:
Пиле, пуйка, цеза, шунка от пуйка, пилешка шунка, пъдпъдъци, пилешки черен дроб.
Риба:
Треска, хек, палатус, дорада, кефал, камбала, морски костур, кирки, путаса, сьомга, раци, риба тон, скумрия, сардин, наклон, бурбо, шаран, есетра, пръска, пъстърва, сом, херинг.
Морски дарове:
Калмари, раци, тромпетист, морски гребен, скариди, омари, каракатица, морски охлюв, стриди, морски таралеж, миди.
Растителен протеин:
овес трици, тофу.
Млечни продукти:
Малко извара сирене, нискомашено кисело мляко без захар, нискомашено мляко, нискомашено разтопено сирене, кефир.
Яйца:
Пиле, пъдпъдъци.
Зеленчуци (като се започне от етапа на редуване):
Краставици, домати, репички, патладжан, артишок, маруля, моркови, лук, лук, колраби, кабел, тиквички, броколи, брюкселско зеле, ревен, тиква, спанак, завършващ, зелен фасул, цикория, пренасочване, педя, пипер, соев, мазета.
Кой е противопоказан в диетата на Дукан?
Както всяко ограничаване на мощността, диетата на Ducan има противопоказания.
Определено не трябва да наблюдавате диетата на Пиер Дукан, ако имате хипертония, бъбречно заболяване или стомашно -чревния тракт, атеросклероза. Във всеки случай, преди да започнете диета, консултирайте се с лекар. Малко вероятно е да се сприятелявате с диетата на Ducan, ако се придържате към строга вегетарианска диета.
По -добре е да се откажете от диета, ако имате склонност към депресия, алергии или диабет, менструални нередности.
Какво да правите, ако разбиете диетата?
Ако сте нарушили препоръките на Пиер Дукан, опитайте се да направите следващите два дни чисто протеин и да ограничите консумацията на сол. Не забравяйте да следвате режима на пиене (около 2 литра вода на ден), за да избегнете задържането на течности в тялото. Не се притеснявайте! Уверете се, че имате възможност да заспите достатъчно и да ходите на чистия въздух повече.
Какви са рисковете от диетата на Дукан?
Диета Пиер Дукан не успя да избегне критиката. Подобно на други протеинови диети, той, според някои лекари, може да увеличи риска от сърдечно, чернодробно и бъбречно заболяване, да наруши метаболизма, да увеличи холестерола. Диетата на многократно Ducan се появява в рейтингите като една от най -опасните. Напомняме ви: Преди да решите да наблюдавате диетата на Дукан, консултирайте се с Вашия лекар!